LES PRODUITS d'IMPORTATION
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PAYS d'ORIGINE : IRAN
FIGUE des ZAGROS : Produit BIO
Provenance de la Province des Fars
La figue des Zagros vous surprendra par sa délicatesse gustative : plus petite et moins sucrée que la figue que nous connaissons en France, la figue des Zagros est légèrement sucrée et soulignée d’une note de cannelle qui lui donne son inspiration exotique.
La saveur de ces petites figues de la taille d’un gros bonbon qui ne colle pas, provient de l’ensoleillement exceptionnel dont bénéficient les monts Zagros et d’une culture sans irrigation qui donne au fruit cette forme ronde et ferme si caractéristique.
Elle est aussi excellente pour la santé car riche en calcium, potassium, magnésium, phosphore, fer, vitamines A et vitamines B.
DATTE : Produit BIO
Provenance de la Province des Fars
Les dattes peuvent être consommées nature ou utilisées pour la cuisson sous forme hachée pour les gâteaux, les desserts, le pain, la crème glacée, les céréales, les bonbons.
La datte est aussi utilisée dans la confiture, la gelée, les jus, le sirop, le vinaigre et l'alcool.
100 grammes de datte Zahedi procurent 300 calories.
La datte Zahedi est bonne pour la santé, car riche en vitamines, minéraux et sucres. Elle est d’ailleurs considérée comme une datte BIO.
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